Svampar - plockning och artkännedom

Lediga platser

Ja

Kursavgift

22,00 €

Identifiering och hantering - del 1, teori (i klassrum): Vill du lära dig hitta skogens guld och göra skogspromenaden roligare med nyvunnen kunskap? Med Marthaförbundets svamprådgivare Jenni Haapala lär du dig under den teoretiska delen av kursen om svampar, var de växer, hur du identifierar de vanligaste matsvamparna samt vilka du ska undvika. Du får även tips och råd på hur du hanterar svamp i matlagningen samt får recept på goda svamprätter.

Plockning och artkännedom - del 2, praktik (i skogen vid Andra sjön): Skogen är fylld av ätliga svampar. I kursens praktiska del får du stifta bekantskap med de allra vanligaste matsvamparna så som kantareller och Karl-Johan, men vi bekantar oss också med olika former av riskor och skivlingar. Vi börjar med svampplockning i skogen, för att sedan tillsammans gå igenom vad som plockats och lära oss känna igen ett flertal olika svampar. Kvällen avslutas med kaffe och tilltugg. Efter avslutad kurs känner du igen ett tiotal matsvampar.  

Ta med korg och svampkniv om du har. Kursen passar både nybörjare och de som har en viss kännedom om svampar tidigare.

Lediga platser

Ja

Kursavgift

22,00 €

Kursspråk

Svenska

Lärare

Jenni Haapala

Tidpunkt

02.09.2020 - 09.09.2020

Onsdag 18:00-20:30

Lektioner: 7  (2 ggr)

Dölj alla tidpunkter
Ons 02.09.2020 18:00-20:30
Zachariasskolan - Modersmål 1013
Ons 09.09.2020 18:00-20:30
Övriga utrymmen - Andra sjön

Plats

Övriga utrymmen - Andra sjön
00000 Nykarleby
Zachariasskolan - Modersmål 1013
Seminariegatan 17, 66900 Nykarleby